Wir stellen vor: Plenny Protein v1.0

 

Plenny Protein ist ein vollständiges Proteinpulver, das 25 g Protein pro 137 kcal Portion liefert. Es stellt eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren dar und ist außerdem zuckerfrei.


Zusätzlich enthält Penny Protein 26 Vitamine und Mineralstoffe, Probiotika und ein starkes Antioxidans aus Mikroalgen.


Einfach mit Wasser oder Milch vermischen, um deinen täglichen Proteinkonsum zu erhöhen.


Nährwertangaben

Pro Portion (35 g) - Plenny Protein v1.0 Schokolade 

Nährwerte

Menge

Energie

137 kcal/535 KJ

Fett

2.8 g

davon gesättigte Fette

0.52 g

Kohlenhydrate

3 g

davon Zucker

0.09 g

Ballaststoffe

1.6 g

Protein

25 g

Salz

0.83 g

Zutaten


  • Sojaprotein-Isolat
  • Ackerbohnenprotein 
  • Kakaopulver
  • Gemahlene Goldleinsamen
  • Sonnenblumenöl
  • Vitamin- und Mineralstoffmischung
  • Aminosäuren: Leucin und Lysin
  • Guarkernmehl
  • Natürliches Aroma
  • Süßungsmittel: Sucralose
  • Probiotika: Bacillus coagulans
  • Gefriergetrocknete T. chuii Mikroalgen  

Makronährstoffe

Protein

Plenny Protein basierend auf Soja- und Ackerbohnen liefert 25 g Protein pro Portion, damit du problemlos dein Proteinziel erreichen kannst. Protein sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, was dazu beiträgt, den Hunger im Laufe des Tages zu reduzieren. Das verringert das Verlangen nach Snacks und reduziert Stress-Essen. Wenn es mit einer ausgewogenen Ernährung und Krafttraining kombiniert wird, kann eine proteinreiche Ernährung den Muskelaufbau fördern. Der regelmäßige Verzehr von Protein beeinflusst den Stoffwechsel, das Appetitgefühl und die Muskelentwicklung. Eine proteinreiche Ernährung kann möglicherweise das Gewichtsmanagement unterstützen.


Wir haben zwei essenzielle Aminosäuren zu unserer Rezeptur hinzugefügt: Leucin und Lysin. Beide kommen natürlicherweise in Soja- und Ackerbohnen vor, aber wir wollten mehr hinzufügen. Für Personen, die Sport treiben, sind bestimmte Aminosäuren wirklich wichtig, wie die verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA). BCAA umfasst drei essenzielle Aminosäuren – Leucin, Isoleucin und Valin – die etwa ein Drittel der Muskelproteine ausmachen. BCAA scheint vorteilhaft für Sportler zu sein, da es in unseren Muskeln verarbeitet wird. Unter diesen Aminosäuren ist insbesondere Leucin entscheidend. Es hilft beim Aufbau von Proteinen und der Freisetzung von Insulin, was zu einer besseren sportlichen Leistung, weniger Müdigkeit und reduzierten Muskelverletzungen während des Trainings führt. [1]


Was Lysin betrifft, kann dies in einem pflanzlichen Ernährungsplan niedrig sein. Wir wollten es hinzufügen, da es eine Schlüsselrolle bei der Proteinsynthese spielt, was entscheidend ist, um Muskeln zu erhalten und zu stärken. Aber es geht nicht nur um Muskeln – Lysin trägt auch zur Bildung von Kollagen bei, das in unserer Haut, unseren Sehnen, Knochen und Bändern vorkommt. Daher ist es wichtig für die Heilung von Wunden und die Regeneration nach körperlicher Aktivität [2][3]. Außerdem spielt es eine grundlegende Rolle bei der Synthese von Carnitin, einem Protein, das für die Umwandlung von Fettsäuren in Energie verantwortlich ist. Dieser Prozess liefert nicht nur einen Energieschub, sondern trägt auch zur Regulierung des Cholesterinspiegels bei. [4]


Die Kombination der Proteinquellen in Plenny Protein ergibt das folgende Aminosäureprofil:



Aminosäure

Mg pro Portion*

% von der von der WHO empfohlenen Tageszufuhr**

Alanin

860

-

Arginin

1680

-

Asparaginsäure

2260

-

Glutaminsäure

3690

-

Glycin

840

-

Hystidin

540

77 %

Isoleucin

970

69 %

Leucin

2900

106%

Lysin

2370

113%

Methionin + Cystein

530

50%

Phenylalanin + Tyrosin

1840

105%

Prolin

990

-

Serin

1020

-

Threonin

760

72%

Tryptophan

230

82 %

Valin

990

54 %

*neueste Laborergebnisse

**basierend auf einem durchschnittlichen Erwachsenen (70kg). Die Anforderungen werden durch das Gewicht der Person bestimmt.


Wie du sehen kannst, liefert Plenny Protein mindestens 50% der täglich empfohlenen Zufuhr, die von der Weltgesundheitsorganisation für alle neun essenziellen Aminosäuren festgelegt wurde. Dadurch hilft es dir, deinen persönlichen Proteinbedarf zu decken.


Kohlenhydrate, Fette und Ballaststoffe

Warum sollte ein Protein-Shake neben Protein noch andere Makronährstoffe enthalten? Nun, gut, dass du fragst. Drin steckt eine geringe Menge an Kohlenhydraten, Fetten und Ballaststoffen – und jeder von ihnen erfüllt seinen Zweck! Sie sind der Grund, warum Plenny Protein so gut schmeckt und mehr ist als nur ein weiterer Protein-Shake. Die Kohlenhydrate stammen hauptsächlich von den Aromazutaten wie dem Kakaopulver; der Fettgehalt kommt von etwas Sonnenblumenöl und gemahlenen Leinsamen, die die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen unterstützen und Omega-3-Fettsäuren hinzufügen; die Ballaststoffe stammen von den Leinsamen und Guarkernmehl. Und all diese "zusätzlichen" Zutaten unterstützen nicht nur den Nährstoffgehalt des Protein-Shakes, sondern schaffen auch ein leckeres Trinkerlebnis.


Mikronährstoffe

Die Vitamin- und Mineralstoffmischung, die wir dem Plenny Protein hinzufügen, liefert mindestens 10% der Referenzzufuhr (RI) aller 26 notwendigen Mikronährstoffe. Wir verwenden die bioverfügbarsten Formen von Mikronährstoffen, damit dein Körper jeden Bestandteil aller Vitamine und Mineralstoffe leicht und mit höchster Effizienz aufnehmen kann. Beispielsweise fügen wir Vitamin D in Form von veganem Cholecalciferol (D3) und Vitamin K in Form von Menaquinon-7 (K2 MK7) hinzu. Mehr über unsere Mikronährstoffmischung . You can kannst du hier nachlesen here.

Pro Portion (35g)


Vitamin/Mineralstoff

Pro Portion

RI* (%)

Vitamin A 

80

μg

10%*

Vitamin D 

2.5

μg

50%*

Vitamin E 

2.0

mg

17%*

Vitamin K 

8.0

μg

11%*

Vitamin C 

20

mg

25%*

Thiamin

0.20

mg

18%*

Riboflavin 

0.16

mg

12%*

Niacin 

1.8

mg

12%*

Vitamin B6

0.20

mg

15%*

Folsäure 

30

μg

15%*

Vitamin B12 

1.6

μg

64%*

Biotin 

5.0

μg

10%*

Pantothensäure 

0.60

mg

10%*

Kalium

200

mg

10%*

Chlorid 

139

mg

18%*

Kalzium 

92

mg

12%*

Phosphor

70

mg

10%*

Magnesium

38

mg

10%*

Eisen

1.6

mg

12%*

Zink

1.0

mg

10%*

Kupfer

0.20

mg

20%*

Mangan

0.50

mg

25%*

Selen

9.0

μg

17%*

Chrom

2.0

μg

10%*

Molybdenum

6.5

μg

13%*

Jod 

15

μg

10%*

*% der täglichen Referenzzufuhr (RI) für Vitamine und Mineralstoffe

Was ist der Unterschied zwischen dem Plenny Protein und einem Plenny Shake?

Sowohl eine Plenny-Mahlzeit als auch der Protein-Shake enthalten Probiotika, Vitamine und Mineralstoffe, erfüllen jedoch unterschiedliche Zwecke. Eine Plenny-Mahlzeit ist eine vollständige Mahlzeit mit allen Nährstoffen und bietet 400 kcal. Der Protein-Shake hingegen hat 137 kcal und eignet sich ideal als eiweißreicher Snack, aber nicht als Ersatz für eine komplette Mahlzeit



Plenny Shake Schokolade

Plenny Protein Pulver Schokolade

Energie

kcal

400

137

Fett

g

15

2.8

davon gesättigt

g

2.3

0.52

Kohlenhydrate

g

41

3

davon Zucker

g

2.9

0.09

Ballaststoffe

g

7.2

1.6

Protein

g

21

25

Salz

g

0.34

0.83

Mikronährstoffe

Mindestens 20% der RI

Mindestens 10% der RI

Eigenschaften:

  • Hoher Protein-Gehalt: Jede Portion (35g) enthält 25g Protein und bietet 12g essenzielle Aminosäuren (EAAs), darunter 5g verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs).
  • Zuckerfrei: Minimaler Zuckergehalt mit lediglich 0,09g natürlichem Zucker pro Portion.
  • Omega-3 Quelle: Angereichert mit Omega-3-Fettsäuren, die gut für Herz und Gehirn sind.  
  • Nährstoffreich: Mit 26 essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen sowie Cholin bietet der Shake ein umfassendes Nährstoffprofil.
  • Probiotika: Bacillus coagulans  unterstützt die Verdauung und die Immunfunktion.
  • Antioxidans: Tetraselmis chuii, bekannt für seine starken antioxidativen Eigenschaften, können die sportliche Leistungsfähigkeit durch die Bekämpfung von oxidativem Stress verbessern.

Cholin, Probiotika, und Antioxidantien

Wir wollten unserem Protein-Shake zusätzliche funktionale Vorteile verleihen. Dafür haben wir uns mit den besten verfügbaren Zutaten befasst und beschlossen, Cholin, Probiotika und Algen hinzuzufügen.

Cholin ist ein kleines organisches Molekül, das dein Körper benötigt, um ordnungsgemäß zu funktionieren. Es ist ein essenzieller Nährstoff, da es ein Schlüsselelement in Stoffwechselwegen darstellt, die unsere Zellen steuern. Genauer gesagt, transportiert es wichtige Bausteine, sogenannte Methylgruppen, die in Stoffwechselprozessen und im Gehirn sehr wichtig sind. [5]

Außerdem kamen uns Probiotika in den Sinn, aufgrund ihrer möglichen Fähigkeit, das Mikrobiom unseres Darms zu verbessern und zu stärken. [6]

Und zu guter Letzt: das Sahnehäubchen auf dem Kuchen - die gefriergetrockneten Tetraselmis chuii Mikroalgen. Diese Alge enthält viel des Antioxidans "Superoxid-Dismutase" (SOD). Unser Körper produziert dieses Antioxidans selbst, aber mit zunehmendem Alter produzieren wir weniger und die Menge nimmt ab. SOD ist das erste Antioxidans in der Verteidigungslinie gegen ROS: reaktive Sauerstoffspezies (reactive oxygen species). Diese können Proteine, Lipide und genetisches Material schädigen. Wenn es zu viele ROS gibt und zu wenige Antioxidantien, die dagegen ankämpfen, gerät das antioxidative Abwehrsystem außer Kontrolle, und der Körper erlebt oxidativen Stress. [7]

Viele Krankheiten, einschließlich Krebs, Arteriosklerose, Diabetes, chronische Entzündungen, neurodegenerative Erkrankungen und kognitive Störungen sollen durch oxidativen Stress beeinflusst werden. Studien haben jedoch die Vorteile einer antioxidativen Ergänzung bei der Reduzierung von oxidativem Stress gezeigt. [8]

Tetraselmis chuii könnte laut einer 30-tägigen Studie die Gesundheit von Herz und Lunge verbessern. Nebenbei scheint es das Immunsystem zu unterstützen, indem es wichtige Immunzellen erhöht. Studien an Amateurathleten und jungen Männern deuten auf Verbesserungen der Herz-Kreislauf-Gesundheit, mögliche Verringerung von Entzündungen und bessere Gesamtgesundheit hin, was zu einer verbesserten Blutzuckerkontrolle und niedrigerem Cholesterinspiegel beitragen könnte. [9, 10]



Quellenangaben

  1. Tambalis K, Arnaoutis G. The Importance of Branched-chain Amino Acids and Nitrate in Sports Performance and Health. Journal of Physical Activity Research [Internet]. 2022 Mar 8 [cited 2023 Dec 20];7(1):37–46. Available from: https://www.researchgate.net/profile/Konstantinos-Tambalis/publication/359138959_The_Importance_of_Branched-chain_Amino_Acids_and_Nitrate_in_Sports_Performance_and_Health/links/622a2e3f84ce8e5b4d170aca/The-Importance-of-Branched-chain-Amino-Acids-and-Nitrate-in-Sports-Performance-and-Health.pdf?_sg%5B0%5D=started_experiment_milestone&origin=journalDetail&_rtd=e30%3D
  2. Spallotta F, Cencioni C, Straino S, Sbardella G, Castellano S, Capogrossi MC, et al. Enhancement of Lysine Acetylation Accelerates Wound Repair. Communicative & Integrative Biology [Internet]. 2013 Sep 21 [cited 2023 Dec 20];6(5):e25466. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3829946/
  3. Dresden D. Lysine Health benefits: Evidence and Food Sources [Internet]. www.medicalnewstoday.com. 2018 [cited 2023 Dec 20]. Available from: https://www.medicalnewstoday.com/articles/324019#benefits
  4. 4.Mount Sinai. Lysine Information | Mount Sinai - New York [Internet]. Mount Sinai Health System. [cited 2023 Dec 20]. Available from: https://www.mountsinai.org/health-library/supplement/lysine
  5. Erdman JW, Macdonald IA, Zeisel SH, editors. Present Knowledge in Nutrition. Oxford, UK: Wiley-Blackwell; 2012.
  6. Holscher HD. Dietary Fiber and Prebiotics and the Gastrointestinal Microbiota. Gut Microbes [Internet]. 2017 Feb 6 [cited 2023 Nov 15];8(2):172–84. Available from: https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19490976.2017.1290756
  7. Sies H. Hydrogen Peroxide as a Central Redox Signaling Molecule in Physiological Oxidative stress: Oxidative Eustress. Redox Biology [Internet]. 2017 Apr [cited 2023 Nov 15];11:613–9. Available from: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213231716303196
  8. Stephenie S, Chang YP, Gnanasekaran A, Esa NM, Gnanaraj C. An Insight on Superoxide Dismutase (SOD) from Plants for Mammalian Health Enhancement. Journal of Functional Foods [Internet]. 2020 May [cited 2023 Nov 15];68:103917. Available from: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464620301419
  9. Toro V, Siquier-Coll J, Bartolomé I, Robles-Gil M, Rodrigo J, Maynar-Mariño M. Effects of Tetraselmis chuii Microalgae Supplementation on Ergospirometric, Haematological and Biochemical Parameters in Amateur Soccer Players. International Journal of Environmental Research and Public Health [Internet]. 2020 Sep 21 [cited 2023 Nov 15];17(18):6885. Available from: https://www.mdpi.com/1660-4601/17/18/6885
  10. García Á, Toro-Román V, Siquier-Coll J, Bartolomé I, Muñoz D, Maynar-Mariño M. Effects of Tetraselmis chuii Microalgae Supplementation on Anthropometric, Hormonal and Hematological Parameters in Healthy Young Men: a Double-Blind Study. International Journal of Environmental Research and Public Health [Internet]. 2022 May 16 [cited 2023 Nov 15];19(10):6060. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9140704/