Pfannkuchen - Rezept

Einen Shake zu machen ist einfach.

Aber wusstest du, dass es super einfach ist, mit Plenny Shake Pfannkuchen zu machen?

Hin und wieder ist es schön, sich fluffige hausgemachte Pfannkuchen zu machen. Ob das ist, weil du gerade Heißhunger hast oder einfach nur was Süßes und Warmes essen willst, das dich sättigt. Der Plenny Shake ist perfekt für all das.

Warum?

Es ist nicht nur einfach, sondern auch besonders gesund mit den hinzugefügten Vitaminen und Mineralstoffen. Sagen wir mal, das ist die gesunde Variante eines klassischen "American Style" Frühstücks. Wirklich, das sind die besten Pfannkuchen seit der Entdeckung des Pfannkuchens.

 
Und so machst du die Pfannkuchen:

Zutaten

• 90 g Hafermehl
• 2 Scoops von Plenny Shake Vanille
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 240 ml Aquafaba (Flüssigkeit in einer Dose Kichererbsen)
• 80 ml pflanzlicher Milch deiner Wahl
• 4 EL Natur Soja-Joghurt
• 1 TL Kokosöl

Zubereitung

1. In einer Schüssel Hafermehl, Plenny Shake Vanille, Backpulver und Zimt mischen, bis ein Teig entsteht. 
   
   
2. Aquafaba und Milch mischen und in die Schüssel hinzugeben. Dann den Joghurt darunter mischen, bis eine teigartige Konsistenz entsteht.
   
   
3. Schmilz Kokosöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Damit bleiben die Pfannkuchen nicht kleben.
   
   
4. Etwas Teig in eine Pfanne geben und die Pfannkuchen einige Minuten backen. Umdrehen und noch ein paar Minuten in der Pfanne lassen, bis sie gar sind.
   
   
5. Verfeinere deinen Pfannkuchenstapel mit geschnittener Banane, Blaubeere, Nusscreme, Ahornsirup, Schokolade, Erdbeere oder Schokoladenstückchen. Guten Appetit!

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