Meteen naar de content
Als je vegan eet weet je dat reizen knap lastig kan zijn.
Het word je al moeilijk genoeg gemaakt in het dagelijks leven (bijvoorbeeld op kantoor of tijdens etentjes met vrienden en familie), maar gooi eindeloze road trips, nachtvluchten en lange layovers in de mix, en voor je het weet zit je in een scène uit Dawn of the Dead: je sleept jezelf al struikelend vooruit, kijkt uit je ogen als dat bezeten meisje uit The Exorcist, en voert grommende gesprekken met je eigen maag...
Niet top.
Daarom gaan we aan de hand van de volgende thema’s uitleggen hoe je als veganist reizen veel makkelijker kunt maken:
- Vegan maaltijden voor roadtrips
- Vegan maaltijden voor in het vliegtuig
- Vegan maaltijden voor kamperen en backpacken
Of ga naar de samenvatting. Dit is tenslotte de Makkelijke Gids Voor de Vegan op Reis.
Maar reizen als veganist is toch niet zo moeilijk?
“Kom op jongens, reizen als veganist is echt niet zo moeilijk hoor. Elk benzinestation heeft wel chips of borrelnoten, en je kunt in plaats van kleren toch gewoon je eigen eten meenemen? Ook kan je alle lokale restaurants afbellen en vragen naar hun menu. Of gewoon koffie drinken tegen de honger. Ik zie het probleem niet, hoor.”
- Ome Jan bij de familiereünie.
Tuurlijk, als vegan op reis kun je Spicy Sweet Chili Doritos inslaan bij het tankstation, een paar dagen besteden aan maaltijden voorbereiden, of onderzoek doen naar de opties bij lokale horeca.
Sterker nog, de meeste vegan reisblogs zullen je aanraden precies dat te doen. Maar er zijn twee redenen waarom je dat beter niet kunt doen.
- Het is kneiterveel werk.
- Je krijgt niet de juiste voedingsstoffen.
Maar is er dan geen makkelijkere manier voor vegans om op reis te gaan?
Leuk dat je het vraagt. Al eens gehoord van...
Kant-en-klare complete maaltijden die makkelijk in je rugzak, heuptas of zelfs broekzak passen?!
Klinkt goed, toch? Wacht maar, want het wordt nog beter...
Vegan maaltijden voor roadtrips
Sinds COVID op het toneel verscheen zijn roadtrips zijn populairder dan ooit [1]. Als vegan kunnen roadtrips echter best pittig zijn.
Terwijl je vrienden hamburgers, taco’s, hotdogs en tosti's naar achter klappen, moet jij een andere weg inslaan (ja, pun intended). En neem maar van ons aan: de Doritos-en-Borrelnoten-Route hoef je echt niet te proberen. Nee, de makkelijkst manier om op reis een gezonde vegan maaltijd binnen te krijgen, is met nutritioneel complete maaltijden zoals deze.
Neem er vooral een paar extra mee, want reken maar dat na een paar dagen tankstations, wegrestaurants en drive-thrus je vrienden je zullen smeken om wat gezonds. En helaas moet je dan wel delen, want die junkfood scheten zijn dan echt niet meer te verdragen…
Zoals Emma zei, toen ze vorig jaar een review achterliet:
Over de bars gesproken, die zijn ideaal als je snel een stevig ontbijt achter de kiezen wilt hebben voordat (of zelfs terwijl) je op pad gaat. En ze zijn er in heerlijke smaken.
Gooi er een paar in je kofferbak of het dashboardkastje en je bent klaar om te gaan.
Lekker makkelijk toch?
Vegan maaltijden voor in het vliegtuig
Vliegen is voor niemand leuk: je proeft nauwelijks nog wat, je wordt duf, je bent aan één stuk door aan het winden, je huid droogt uit en van verschillende tijdzones raken je hersenen in de war [2].
Maar hoe pittig vliegen ook is, voor vegan reizigers is het nog net effe erger.
De opties voor vegan maaltijden en snacks op het vliegveld en aan boord zijn op zijn best zeer beperkt. Sterker nog: veel luchtvaartmaatschappijen hebben niet eens vegan opties. En dat terwijl je op reis juist scherp moet zijn: voor je het weet raak je je tas of paspoort kwijt, mis je je vlucht of worden je zakken gerold.
Belangrijk dus om goed te eten zodat je alert blijft. Maar neem je je favoriete kokosyoghurt, een bakje granola en verse blauwe bessen mee? Bagels en jam, een kikkererwtensalade of je befaamde zelfgemaakte groentewraps?
Natuurlijk niet! Dat is veel te veel gedoe! Hier zijn je opties in volgorde van gemak:
Vegan maaltijdreep tijdens je vlucht
Herinner je je nog die lekkere maaltijdrepen die Emma aanraadde? Ze passen in elke broekzak!
Even grabbelen en je hebt een volledige vegan maaltijd van 400 kilocalorieën, barstensvol gezonde voedingsstoffen.
Een halve Plenny Bar is een perfecte en nutritioneel complete snack voor tijdens de vlucht.
Vegan hartige instant warme maaltijd
Heb je het koud gekregen of voel je je een beetje meh? Vraag het cabinepersoneel om wat heet water en je hebt binnen no time een warme hartige maaltijd.
Voeg het hete water toe aan de beker en blader even door het aanbiedingen foldertje in de stoel voor je heen. Binnen een paar minuten heb je een heerlijke warme maaltijd klaar die je stijve vermoeide lijf weer wakker kust.
Een warme, hartige vegan maaltijd voor tijdens je vlucht.
Vegan maaltijdshake in poedervorm
De vegan maaltijdshakes zijn de voordeligste manier om tijdens je vlucht genoeg voedingsstoffen binnen te krijgen én genoeg te drinken.
Vraag het cabinepersoneel om water voor in je shakebeker en voeg daar twee schepjes nutritioneel compleet poeder aan toe. Dan alleen nog even schudden en voila! Een nutritioneel complete maaltijd.
Alleen even schudden en je hebt een nutritioneel complete maaltijd.
Deze drie maaltijden bevatten 1200 kcal aan nutritioneel complete voedingstoffen en wegen slechts 500 gram!
Echt hoor, reizen als vegan wordt niet makkelijker dan dit.
Pro-tip: als je van plan was een notenmix mee te nemen als vegan reissnack - beter van niet. Vanwege het risico op allergische reacties laten sommige luchtvaartmaatschappijen noten niet meer aan boord [3]. Je kunt dus beter wat eiwitrijke, complete maaltijden meenemen. Zo voorkom je teleurstelling (en verhongering).
Vegan maaltijden voor kamperen en backpacken
In de meeste steden zijn er wel vegan restaurants of anders vegan opties te vinden. Er zijn genoeg blogs, websites en apps die je daarbij kunnen helpen.
Maar wat als je liever gaat bosbaden of de bergen in gaat?
Moeder Natuur heeft het niet zo op supermarkten en je moet wel goed bevoorraad op pad: zelfs op vlak terrein verbrand je al gauw een paar honderd calorieën per uur [4]. En dat wordt al twee of drie keer zoveel als je de bergen in gaat en/of een rugzak meesleept.
Idealiter ga je dus op stap met calorierijke vegan maaltijden die niet te veel wegen. Zoals Jan deed, tijdens zijn laatste avontuur in de bergen:
“Ik heb net een trektocht van drie weken in de Alpen achter de rug, en dit is een geweldig product. Weegt weinig en je hoeft niet te koken, wat weer gas scheelt. Goed alternatief voor de typische gevriesdroogde maaltijden (die erg duur zijn).” - Jan P.
Opties voor ontbijt en snacks
Hoewel een cappuccino met amandelmelk en een havermout bowl met kaneel, vers fruit en een lepel honing een heerlijke manier zijn om de dag te beginnen, missen ze de nodige voedingsstoffen voor een avontuur in de natuur. Bovendien moet je nogal wat inpakken, meesleuren en klaarmaken.
Een maaltijdshake met cafeïne is veel handiger voor ontbijt - en misschien wel net zo lekker. Plus: nul gedoe, geen afwas, betere voedingstoffen, en een cafeïneboost voor een kickstart van je dag!
Voeg twee schepjes nutritioneel compleet poeder toe aan ongeveer 300 ml water en je hebt binnen no time een vullende drinkbare maaltijd van 400 kcal.
Met 400 kcal per 100 gram zijn deze maaltijdshakes misschien wel de meest caloriedichte vegan maaltijden die je kunt krijgen.
Eén zak Plenny Shake bevat 10 nutritioneel complete maaltijden van 400 kcal.
Ook noten zijn een goede bron van vezels, vet en eiwitten. Het meeste vet in noten is enkelvoudig onverzadigd (het goede vet), en ze zullen je ook op de been houden tijdens een stevige hike. Maar verwacht niet te veel van noten of fruit - ze hebben maar beperkte calorieën en voedingsstoffen.
Voor een stevigere snack kun je beter een maaltijdreep proberen. Ook verkrijgbaar met noten en vijgen, als je zo nodig noten en fruit wilt. 400 nutritioneel complete kilocalorieën in een reep van maar 100 gram! Eet de helft en bewaar de rest voor later. Of beter nog, deel met je vrienden.
Pro-tip: maak 's ochtends een extra grote vegan maaltijdshake. In plaats van twee schepjes (ongeveer 100 gram), mix je drie schepjes (150 gram) met ongeveer 450 ml water. Drink de helft (300 kilocalorieën) voor ontbijt en bewaar de rest om tot de lunch af en toe slokjes te nemen als tussendoortje. Zo voorkom je een hongerklap!
Opties voor een vullende vegan lunch
Als je veel calorieën en maximaal gemak wilt, zorg er dan voor dat je een paar vegan maaltijdrepen bij de hand hebt. Stop ze in je jaszak of in het voorvak van je rugzak. Tijd voor lunch? Wikkel eraf en je hebt een stevige maaltijd van 400 kcal.
En wat dacht je van smaken als Karamel Zeezout, Amandel & Vijgen, of Pizza?
Pro-tip: Bind met een elastiekje je vegan maaltijdrepen bij elkaar voor slimmer ruimtegebruik. Maak bijvoorbeeld pakketjes van 3 of 6.
Opties voor een stevig en hartig vegan diner
Na een dag rondsjouwen in de natuur wil je natuurlijk niets liever dan een warme maaltijd om je vermoeide lichaam weer helemaal op te laden.
Maar ga je je rugzak volstouwen met rijst, linzen, tofu, en verse groenten?
Laat die slaapzak, regenjas en onderbroeken dan maar thuis!
Bovendien moet je dan, als je moe en hongerig bent, nog gaan zitten bedenken hoe je van die ingrediënten een beetje lekkere maaltijd maakt.
Trouwens: heb je eraan gedacht om olie, zout, peper en wat kruiden mee te nemen?
Oeps...
Maar dit zou De Makkelijke Gids Voor de Vegan op Reis niet zijn als er niet een veel, veel makkelijkere optie was.
Warme maaltijden die slechts 300 gram wegen en 400 nutritioneel complete kilocalorieën bevatten!
Het enige wat je hoeft te doen is heet water toevoegen, je spork tevoorschijn halen, en een paar minuten van je omgeving genieten.
Voor je het weet staat er Romige Cajun Pasta, Groente Korma of Tikka Masala met rijst voor je klaar.
Eet direct uit de beker en je hebt ook nog eens geen afwas!
De meeste instant-maaltijden bevatten vooral veel koolhydraten en bakken zout, maar deze maaltijdpotten hebben een perfecte balans van micro- en macronutriënten. En dat is wat ze zo speciaal maakt.
- 20g eiwitten
- 26 essentiële vitaminen & mineralen
- Rijk aan omega-3, -6, -9
- Bron van vezels
- Weinig suiker, weinig verzadigd vet
Plus:
- 400 kcal per maaltijd
- 172 bewezen gezondheidsvoordelen
- 100% Nutritioneel compleet
- 12 maanden houdbaar
- Geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen of conserveermiddelen
De voordelen zijn eindeloos! En dat voor maar €2,97 per maaltijd.
Pro-tip: Wil je wat extra calorieën? Kook genoeg water voor je warme maaltijd én om wat extra zilvervliesrijst of volkoren penne klaar te maken. Mix de rijst of pasta met je kant-en-klare maaltijd voor een lekker grote portie!
TDLR: De samenvatting
Bedenken wat je gaat maken, de ingrediënten kopen, de juiste hoeveelheden afmeten en het allemaal nog lekker laten smaken ook - laten we eerlijk zijn: het bereiden van gezonde vegan maaltijden die je mee kunt nemen op reis is gedoe. Veel gedoe.
Zelfgemaakte maaltijden zijn niet alleen zwaar, ze nemen ook veel ruimte in. En neem maar van ons aan dat je wilt niet hoeven kiezen tussen genoeg eten of genoeg onderbroeken.
Je kunt natuurlijk ook gewoon kiezen voor het aanbod op vliegvelden, benzinestations, en restaurants. Maar grote kans dat je dan niet alleen weinig keus hebt (als je al keus hebt), maar ook nog eens te weinig goede voedingsstoffen binnen krijgt.
En dan de prijzen!
Zou het dan niet veel makkelijker (en bovendien voordeliger) zijn om een paar lichtgewicht en nutritioneel complete reismaaltijden mee te nemen? Die je overal en altijd kunt eten?
Precies. Want de voordelen zijn bijna eindeloos en een betere prijs-kwaliteitverhouding zul je niet snel vinden.
- Elke maaltijd is 400 kcal en 100% vegan;
- Elke maaltijd bevat 26 essentiële vitaminen en mineralen, 20 gram eiwit, langzame koolhydraten, gezonde vetten en (onoplosbare) vezels;
- Elke maaltijd is GGO-vrij, palmolie-vrij, en ontwikkeld door diëtisten & voedingsdeskundigen;
- Elke maaltijd heeft 172 wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen voor fysieke en mentale fitheid.
Vanaf €1,52 per maaltijd en met een 30 dagen geld-terug-garantie.
Je hoeft trouwens niet eens maaltijden met je mee te nemen in de auto of in het vliegtuig. Je kunt ze gewoon laten bezorgen waar je ook bent of naartoe gaat - bijna overal ter wereld.
Het zou Holly, die afgelopen zomer in Noord-Spanje zat, een hoop moeite hebben bespaard.
“Baskenland staat bekend om zijn ‘Pintxos’, maar ik was totaal niet op voorbereid op hoe moeilijk het zou zijn om vegetarisch eten te vinden in deze regio. Laat staan veganistisch!
Vaak waren de enige plantaardige keuzes die beschikbaar waren 'patatas bravas' (gebakken aardappelen), ‘pimientos de Pádron’ (gefrituurde groene paprika's), of een Spaanse tortilla (tenminste, als je ei eet). Dat was het!
Gelukkig waren er in Bilbao veel vegetarische restaurants en vegan opties om uit te kiezen.” - Holly W.
Maaltijdshakes zijn het ideale ontbijt - klaar in minder dan een minuut.
Maaltijdrepen zijn kant-en-klaar en passen in je achterzak.
Maaltijdpotten maken het mogelijk om binnen enkele minuten een warme lunch of diner klaar te hebben.
Bekijk ze dus snel. Reizen als vegan is nog nooit zo makkelijk geweest.
Bronnen
- Caravaning. (2019). European Market. [online] Available at: https://www.civd.de/en/artikel/european-market/.
- Strutner, S. (2014). 7 Ways Flying Messes With Your Body. [online] HuffPost. Available at: https://www.huffpost.com/entry/body-on-a-plane_n_6100908.
- News, B. (2019). Easyjet bans nuts on all flights to protect passengers. [online] BBC News. Available at: https://www.bbc.com/news/business-48041464.
- Kandola, A. (2019). How many calories do you burn by walking? [online] Medicalnewstoday.com. Available at: https://www.medicalnewstoday.com/articles/325323#calories-burned-while-walking.
Toegevoegd aan winkelwagen
